Die Next Meats Holdings, Inc. entwickelt und verkauft alternative Fleischprodukte, deren Zutaten hauptsächlich aus pflanzlichen Materialien stammen. Zu den Tochtergesellschaften des Unternehmens gehören Next Meats Co., Ltd.; Next Meats USA, Inc.; Next Meats HK Co. Limited; und Next Meats (S) Pte. Ltd.
Der Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf der Entwicklung von pflanzlichen Lebensmittelprodukten, die herkömmliche Tierprodukte ersetzen, dabei aber den Geschmack und die Textur des Originals bei...
Die Next Meats Holdings, Inc. entwickelt und verkauft alternative Fleischprodukte, deren Zutaten hauptsächlich aus pflanzlichen Materialien stammen. Zu den Tochtergesellschaften des Unternehmens gehören Next Meats Co., Ltd.; Next Meats USA, Inc.; Next Meats HK Co. Limited; und Next Meats (S) Pte. Ltd.
Der Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf der Entwicklung von pflanzlichen Lebensmittelprodukten, die herkömmliche Tierprodukte ersetzen, dabei aber den Geschmack und die Textur des Originals beibehalten. Das Unternehmen kombiniert pflanzliche Proteine wie Sojabohnen und Erbsen und formt sie mit Hitze und Druck, um eine einzigartige Textur und Geschmack zu schaffen. Die Produkte des Unternehmens werden nur in zertifizierten Lebensmittelfabriken hergestellt. Um sicherzustellen, dass die Produkte sicher sind, produziert das Unternehmen sie in sauberen Lebensmittelfabriken, die von der Japan Food Safety Management Association (JFS), HALAL usw. zertifiziert sind, um eine gründliche Qualitätskontrolle zu gewährleisten. Das Unternehmen exportiert seine Produkte auch zunehmend ins Ausland.
Das Unternehmen beabsichtigt, laufende Beziehungen und Vereinbarungen mit lokalen Herstellern aufrechtzuerhalten, solange sie von JFS, HALAL usw. zertifiziert sind und seinen strengen Sicherheits- und Sauberkeitsstandards entsprechen.
NEXT Burger 2.1- Der NEXT Burger ist ein Fleisch (pflanzlicher) Patty, hergestellt aus den Proteinen von Erbsen und Sojabohnen.
NEXT Gyudon- Gyudon, auch bekannt als Rindfleischschüssel, ist ein japanisches Gericht, das traditionell aus einer Schüssel Reis mit Rindfleisch und Zwiebeln in einer leicht süßen Sauce besteht, gewürzt mit Dashi, Sojasauce und Mirin. Der NEXT Gyudon wird aus verarbeiteten Sojabohnen und natürlichen Gewürzen hergestellt, ohne tierische Zutaten und chemische Gewürze.
NEXT Yakiniku- Die weltweit ersten pflanzlichen Yakiniku-Grillfleischprodukte haben zwei Varianten, Short-Rib und Skirt-Steak.
Die Texturen variieren leicht, aber beide haben einen dezenten, leicht süßen und herzhaften Geschmack, der sie äußerst vielseitig macht. Die NEXT Yakinikus eignen sich hervorragend gegrillt und auf Reis oder in einem Wokgericht, in Tacos und in einer unendlichen Vielfalt von Gerichten.
NEXT Thunfisch- Der NEXT Thunfisch ist zu 100 % pflanzlich und fettarm. Er ist in Dosen erhältlich und muss nicht abgetropft werden.
Das pflanzliche Protein für das Next Yakiniku wird in einem Doppelschneckenextruder geformt, dann getrocknet, gekocht, gebraten und gewürzt. Schließlich wird es wärmebehandelt und eingefroren. Der Next Burger und der Next Gyudon verwenden ebenfalls verarbeitete Sojabohnen aus dem Extruder, werden aber anschließend anders zubereitet.
Die Hauptzutat für die Produkte des Unternehmens sind hauptsächlich Sojabohnen. Für verschiedene Produkte werden verschiedene Sorten von Sojabohnen und Anbaugebiete verwendet, um ihnen unterschiedliche Texturen und Farben zu verleihen. Die Produkte werden alle gefroren verkauft, mit Ausnahme des konservierten Next Gyudon, und sie werden alle als verarbeitete Sojaprodukte klassifiziert. In einigen Geschäften kann das Produkt je nach Ergebnis des Bakterienzähltests in der gekühlten Zone im Kühlschrank (5?) verkauft werden.
Neben der Hauptzutat, den Sojabohnen, besteht der andere Teil des Produkts aus Gewürzen wie Yakiniku-Sauce, Rindfleischschüssel-Sauce und Kräutergewürzen.
Marken
In Taiwan hat das Unternehmen sein Produkt 'NEXT Yakiniku' markenrechtlich geschützt. Darüber hinaus ist der Name des Unternehmens, 'Next Meats', in den Vereinigten Staaten, Japan, China und Taiwan markenrechtlich geschützt.
Vertrieb
Das Unternehmen vertreibt seine Produkte über mehrere Großhandelsunternehmen und verkauft auch direkt über seine Website. Die US-Version der Unternehmenswebsite kann unter folgendem Link eingesehen werden: https://www.nextmeatsusa.com/. Das Unternehmen hat Konten bei Kokubu und NIPPON ACCESS, zwei der größten Lebensmittelgroßhändler in Japan, und diese vertreiben seine Produkte an Restaurants und Supermärkte im ganzen Land.
Durch seine Großhandels- und Vertriebskanäle sind die Produkte des Unternehmens weit verbreitet in Supermärkten und Restaurantketten als alternative Fleischmarke. Mehrere seiner Lebensmittelprodukte sind in den japanischen Restaurantstandorten von Wayback Burgers zu finden. Diese Wayback Burgers-Standorte werden von WB Burgers Asia, Inc. betrieben und kontrolliert.
Gemeinsame Bemühungen
Im Jahr 2020 schloss Next Meats Co., Ltd. eine gemeinsame Entwicklungsvereinbarung mit Euglena Co., Ltd. mit dem Ziel ab, gemeinsam künstliche Fleischprodukte mit Euglena zu entwickeln. Das Unternehmen arbeitet an der Entwicklung eines Burger-Pattys zusammen mit Euglena Co., Ltd.
Im Jahr 2021 schloss Next Meats Co., Ltd. eine gemeinsame Forschungsvereinbarung mit der Nagaoka University of Technology ab.
Im Jahr 2021 schloss das Unternehmen durch seine hundertprozentige Tochtergesellschaft Next Meats Co., Ltd. eine Zusammenarbeitsvereinbarung mit Dr. Foods Co., Ltd., einem japanischen Unternehmen und hundertprozentigen Tochterunternehmen von Dr. Foods, Inc., einem Unternehmen aus Nevada, ab, das eine gemeinsame Geschäftsleitung mit dem Unternehmen hat, um neue Lebensmittelprodukte gemeinsam zu entwickeln und anschließend zum Verkauf anzubieten. Dr. Foods Co., Ltd. ist in der pflanzlichen Lebensmittelindustrie tätig.
Im Jahr 2023 unterzeichneten Next Meats Co., Ltd. und Van Gelder, ein Unternehmen aus den Niederlanden, einen exklusiven Vertriebsvertrag, der es ihnen ermöglicht, ab April 2023 Next Meats-Produkte aus Japan zu importieren und in europäischen Märkten zu verkaufen, wobei Bidfood und Van der Valk Hotel die ersten Kunden sind. Das wichtigste Produkt im Rahmen dieser Vereinbarung ist das Next Short Rib 2.0, auch Next Kalbi genannt.
Geschichte
Die Next Meats Holdings, Inc., früher bekannt als Turnkey Solutions, Inc., wurde im Jahr 2020 gegründet.
Das Analystenkursziel zeigt auf einen Blick die Mindest-, Höchst- und Durchschnittserwartung der Analysten.
