Die Kalera Public Limited Company betreibt zusammen mit ihren Tochtergesellschaften als führendes Unternehmen im Bereich der vertikalen Landwirtschaft.
Das Unternehmen nutzt proprietäre Technologie sowie Pflanzen- und Saatgutforschung, um lokal, köstlich, nährstoffreich, pestizidfrei und nicht gentechnisch veränderte Blattgemüse das ganze Jahr über nachhaltig anzubauen. Im Gegensatz zu Produkten, die teure und lange Lieferketten erfordern, werden die Blattgemüse des Unternehmens innerhalb wenig...
Die Kalera Public Limited Company betreibt zusammen mit ihren Tochtergesellschaften als führendes Unternehmen im Bereich der vertikalen Landwirtschaft.
Das Unternehmen nutzt proprietäre Technologie sowie Pflanzen- und Saatgutforschung, um lokal, köstlich, nährstoffreich, pestizidfrei und nicht gentechnisch veränderte Blattgemüse das ganze Jahr über nachhaltig anzubauen. Im Gegensatz zu Produkten, die teure und lange Lieferketten erfordern, werden die Blattgemüse des Unternehmens innerhalb weniger Stunden nach der Ernte geliefert, immer frisch und mit einer längeren Haltbarkeit. Die hochproduktiven, automatisierten, datengesteuerten hydroponischen Produktionsanlagen des Unternehmens wurden für eine schnelle Einführung mit attraktiver Wirtschaftlichkeit konzipiert, um Blattgemüse schneller, sauberer und umweltfreundlicher als bei herkömmlicher Landwirtschaft anzubauen. Das Unternehmen produziert Salat und Blattgemüse in kontrollierten Umgebungen.
Das Unternehmen ist hauptsächlich im Markt für Salat und Chicorée tätig. Geografisch operiert das Unternehmen hauptsächlich in den Vereinigten Staaten (USA), dem weltweit zweitgrößten Produzenten von Salat mit etwa 8,6 Milliarden Salatköpfen, die 2020 nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums produziert wurden.
Das Unternehmen konzentriert sich bei seinen Produktvarianten auf den Markt für Blatt- und Romanasalat und nicht auf den traditionellen Kopfsalat (Eissalat). Das Unternehmen produziert verschiedene Arten von Salaten, Babysalaten, Mikrogrün und anderen Blattgemüsen und Kräutern. Diese Produkte werden aus nicht gentechnisch veränderten Samen gezogen und als besser als biologisch vermarktet, da bei herkömmlichem Bio-Produkt möglicherweise geringe Mengen an Pestiziden verwendet werden. Das Flaggschiffprodukt des Unternehmens ist Kalera Krunch, und es verkauft auch andere Salatsorten wie Butterkopfsalat, Roten Eichblattsalat, Babysalat, Romanasalat und Frisée. Die Produkte des Unternehmens sind ausgezeichnete Quellen für verschiedene nützliche Mineralien wie Kalium, Calcium, Phosphor und Magnesium sowie für die Vitamine A, C und K, Folate, Phenole und Antioxidantien. Das Unternehmen züchtet auch spezialisierte Mikrogrüns aus nicht gentechnisch veränderten Samen. Diese Mikrogrüns sind zart, farbenfroh und schmackhaft und umfassen Koriander, roten Sauerampfer, Erbsensprossen und Basilikum.
Regulatorisches Umfeld
Das Unternehmen unterliegt umfangreichen Gesetzen und Vorschriften in den USA, die von verschiedenen Bundes-, Landes- und lokalen Regierungsbehörden in den Vereinigten Staaten verwaltet werden, wie der US-amerikanischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA), der Bundeshandelskommission (FTC), der Umweltschutzbehörde (EPA), der Arbeitsschutzbehörde (OSHA) und dem US-Landwirtschaftsministerium.
Das Unternehmen ist von der FDA und dem USDA daran gehindert, bestimmte Arten von Aussagen über seine Produkte zu machen, einschließlich Nährwertangaben, Gesundheitsaussagen, Bio-Aussagen und Aussagen über die Auswirkungen seiner Produkte auf jede Struktur oder Funktion des Körpers, sei es ausdrücklich oder implizit, es sei denn, es erfüllt bestimmte regulatorische Anforderungen.
Geistiges Eigentum
Das geistige Eigentum des Unternehmens bezieht sich hauptsächlich auf Produktionsprozesse und -methoden, Pflanzennährstoffmischungsformeln, benutzerdefinierten Hardware- und Softwarecode sowie seine Marken und ist ein wesentlicher Bestandteil seiner Geschäftsstrategie. Das US-Patent- und Markenamt hat am 24. November 2020 ein Patent für die Anwendung Hydroponics Apparatus, System and Method des Unternehmens erteilt. Das Deutsche Patent- und Markenamt hat am 18. Januar 2018 ein Patent für &ever GmbH mit dem Titel Climatically Sealed Climate Cell for Cultivating Plants Indoors erteilt.
Das Unternehmen (einschließlich durch den Erwerb von &ever GmbH) und Vindara haben Anwendungen für 16 Patentfamilien. Die Hauptmarken des Unternehmens sind Kalera, HyCube, HyTaste und Pick-to-Plate. Das Unternehmen besitzt 43 erteilte Patente in den Vereinigten Staaten, Europa, der Türkei, Hongkong und Australien. Diese erteilten Patente laufen zwischen 2036 und 2038 ab. Das Unternehmen hat auch 10 veröffentlichte Patente in den Vereinigten Staaten, Europa, Kanada, China und der Republik Korea. Darüber hinaus hat das Unternehmen 38 anhängige Patentanmeldungen in Europa und Asien.
Neben Kalera, Inc. hat das Unternehmen vier weitere hundertprozentige Tochtergesellschaften, darunter Iveron Materials Inc.; Vindara, Inc.; Kalera Real Estate Holdings LLC; und &ever GmbH.
Iveron Materials Inc.
Iveron Materials Inc. wurde für das Geopolymerbetongeschäft des Unternehmens gegründet (das separat von seinem vertikalen Landwirtschaftsgeschäft betrieben wird). Stand 7. Oktober 2022 hielt Iveron Materials Inc. eine Lizenz für patentierte Technologie im Zusammenhang mit Geopolymerbeton.
Vindara, Inc. (Vindara)
Am 10. März 2021 hat das Unternehmen Vindara erworben, das erste Unternehmen, das genetische Samensorten züchtet, die ausschließlich für den Einsatz in schnell wachsender, hochtechnologischer Innenlandwirtschaft und anderen Arten von kontrollierter Umgebungszucht (CEA) gezüchtet wurden. Das Unternehmen nutzt maschinelles Lernen, um maßgeschneiderte Samen in einem komprimierten Zeitraum von nur 12 bis 18 Monaten zu züchten, anstatt traditionelle Zuchtmethoden, die fünf bis sieben Jahre benötigen, um ähnliche Ergebnisse zu erzielen. Vindara züchtet die Samen ausschließlich durch Analytik, ohne Gentechnik oder GMOs.
Kalera Real Estate Holdings, LLC
Am 12. März 2021 hat Kalera Real Estate Holdings, LLC den Erwerb eines Grundstücks in St. Paul, Minnesota, abgeschlossen, das in eine vertikale Farm umgewandelt werden soll. Kalera Real Estate Holdings, LLC wird alle Immobilienoperationen getrennt von den Blattgemüseproduktionsoperationen des Unternehmens verwalten.
Kalera GmbH
Am 1. Oktober 2021 hat das Unternehmen alle Anteile an &ever, einem weltweit führenden Unternehmen in der Innenlandwirtschaft von Babysalaten, erworben, zu einem Gesamtbetrag, der einen Unternehmenswert für &ever GmbH widerspiegelt. &ever konzentriert sich auf die hochautomatisierte Produktion von Babysalatprodukten, einschließlich Spinat, Rucola und Koriander, unter Verwendung proprietärer Technologie und Betriebsabläufe, die die Ausgabe in verschiedenen Maßstäben von In-Store-Anbautürmen bis hin zu Mega-Farmen ermöglichen. Die Produkte des Unternehmens umfassen ganze Köpfe, Teenager- und Babysalat, geschnittenen Salat und Mikrogrüns. Das Unternehmen ist weltweit führend in der vertikalen Landwirtschaftsbranche mit einer wirklich globalen Reichweite und internationalen Marke.
Strategie
Das Unternehmen strebt an, in bestimmten Märkten und Gemeinden zu expandieren, die keinen Zugang zu lokalen und frischen Produkten haben. Das Unternehmen beabsichtigt, seinen Wachstumsplan durch fünf Hauptwege zu realisieren, nämlich die Einführung in zusätzlichen US-Städten; internationales Wachstum; Erweiterung des Geschäftsbereichs; Erweiterung des Produktangebots; und Fusionen und Partnerschaften. Das Unternehmen zielt darauf ab, seinen Wachstumsplan sowohl auf dem heimischen Markt als auch in neuen internationalen Märkten fortzusetzen. Bis zum 30. Juni 2022 hatte Kalera fünf Großanlagen in Betrieb und fünf weitere Großanlagen angekündigt. Das Unternehmen beabsichtigt, weiterhin in seine Organisation zu investieren, um die erhöhte Produktionsfläche zu unterstützen.
Die Wachstumsstrategie des Unternehmens umfasst die Erweiterung seines Produktangebots. Das Unternehmen beabsichtigt, sein Produktangebot zu stärken, indem es die Formulierungen für sein bestehendes Portfolio von Produkten verbessert und neue Produkte entwickelt, die sein Portfolio erweitern. Das Unternehmen verfeinert kontinuierlich seine Produkte, um Farbe, Textur, Geschmack, Festigkeit und Nährwert zu verbessern. Darüber hinaus testet das Unternehmen kontinuierlich neue Sorten und Rezepte, um alle Vorteile seiner Produkte zu verbessern und einen Unterscheidungsfaktor für den Sektor zu schaffen, indem es kundenspezifische Pflanzen züchtet, die einzigartig für jeden Kunden sind.