Calavo Growers, Inc. (Calavo) bietet wertsteigernde frische Lebensmittel an. Das Fachwissen des Unternehmens im Bereich Marketing und Vertrieb von Avocados, vorbereiteten Avocadoprodukten und anderen verderblichen Lebensmitteln ermöglicht es ihm, eine breite Palette von frischen und vorbereiteten Lebensmittelprodukten an den Einzelhandel, die Gastronomie, Clubläden, Großhandelsunternehmen, Lebensmittelvertriebe und -großhändler weltweit zu liefern.
Das Unternehmen bezieht Avocados aus Kaliforni...
Calavo Growers, Inc.
(Calavo) bietet wertsteigernde frische Lebensmittel an. Das Fachwissen des Unternehmens im Bereich Marketing und Vertrieb von Avocados, vorbereiteten Avocadoprodukten und anderen verderblichen Lebensmitteln ermöglicht es ihm, eine breite Palette von frischen und vorbereiteten Lebensmittelprodukten an den Einzelhandel, die Gastronomie, Clubläden, Großhandelsunternehmen, Lebensmittelvertriebe und -großhändler weltweit zu liefern.
Das Unternehmen bezieht Avocados aus Kalifornien, Mexiko und anderen Anbaugebieten auf der ganzen Welt. Durch seine verschiedenen Betriebsstätten sortiert, verpackt und/oder reift das Unternehmen Avocados, Tomaten und/oder auf Hawaii angebaute Papayas und verarbeitet und verpackt Guacamole. Das Unternehmen vertreibt seine Produkte sowohl im Inland als auch international.
Das Unternehmen ist in zwei Geschäftssegmente unterteilt: Grown und Prepared.
Das Segment Grown umfasst frische Avocados, Tomaten und Papayas.
Das Segment Prepared umfasst Guacamole, das im Einzelhandel und in der Gastronomie verkauft wird, sowie Avocadopüree, das an die Gastronomie verkauft wird.
Einstellung von Geschäftsbereichen
Das Unternehmen hat den Verkauf seines Fresh Cut-Geschäfts und des zugehörigen Immobilienbesitzes am 15. August 2024 abgeschlossen. Das Fresh Cut-Geschäft stellt im Wesentlichen das gesamte Geschäft des Prepared-Segments dar, mit Ausnahme des Guacamole-Geschäfts, das beibehalten wurde.
Calavo bezieht Avocados aus verschiedenen Standorten, darunter Kalifornien, Mexiko, Peru und Kolumbien, und vertreibt sie an eine vielfältige Gruppe von Einzelhändlern, Gastronomiebetreibern, Clubläden, Großhandelsunternehmen, Lebensmittelvertrieben und -großhändlern. Die Produkte werden unter den Markenlabels der Calavo-Familie sowie unter Eigenmarken verkauft. Viele Kunden des Unternehmens suchen eine konstante, ganzjährige Versorgung aus verschiedenen Bezugsquellen, zusammen mit Just-in-Time-Lieferungen, die auf die gewünschte Reife abgestimmt sind, sowie einer Vielzahl von Verpackungs- und Präsentationsoptionen. Diese Anforderungen kommen großen Verarbeitern wie dem Unternehmen zugute, die vielfältige Bezugsbeziehungen, wertsteigernde Verpackungs- und Beutelungsfähigkeiten, Reifungsanlagen und eine robuste Vertriebsinfrastruktur nutzen können, um große, landesweite Kunden zu bedienen. Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen starke, langfristige Kundenbeziehungen aufgebaut, die eine solide Grundlage für sein Geschäft bilden.
Im Jahr 2022 genehmigte das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) den Export von Avocados aus Jalisco in die Vereinigten Staaten. Das Unternehmen bezieht daher Früchte sowohl aus der Region Michoacán als auch aus Jalisco in Mexiko. Das Unternehmen bezieht auch Avocados aus anderen wichtigen Anbaugebieten, darunter Peru und Kolumbien.
Die an die Packhäuser des Unternehmens gelieferten Avocados werden sortiert, dimensioniert, verpackt und gekühlt. Rückmeldungen von den Feldmanagern des Unternehmens werden mit der Verkaufsabteilung geteilt, um Verkaufsstrategien für die Direktvertriebsmannschaft zu entwickeln.
Um die Sicherheit und Qualität seiner Avocados zu gewährleisten, unterliegt das Unternehmen Inspektionen durch das USDA, den mexikanischen Landwirtschaftsminister, die Landwirtschafts- und ländliche Entwicklung (SADER) und andere Regulierungsbehörden. Das Unternehmen hat eine Reihe von wertsteigernden Programmen entwickelt, die darauf abzielen, Produkte und Dienstleistungen anzubieten, die den vielfältigen Bedürfnissen seiner Kunden gerecht werden. Zu den wichtigsten Programmen gehören:
Wertsteigernde Reifung: Einzelhändler benötigen Avocados, die strengen Qualitäts- und Reifegradstandards entsprechen. Die landesweite Reifungsinfrastruktur des Unternehmens – mit modernster Technologie und erfahrenen Mitarbeitern – positioniert es effektiv, um diesen Anforderungen gerecht zu werden.
Wertsteigernde Verpackung: Das Unternehmen hat innovative Verpackungs- und Präsentationstechniken eingeführt, um Verbraucher, insbesondere Impulskäufer, anzulocken. Dazu gehören das Verpacken von Avocados und ihre strategische Platzierung in den Obst- und Gemüseabteilungen.
Das Unternehmen führt seine führende Position auf seine wettbewerbsfähigen Beschaffungsstrategien und die starke Kommunikation und Serviceleistungen zurück, die es mit seinen Erzeugern pflegt, die von Führungskräften und mittleren Managementteams mit jahrzehntelanger Avocado-Erfahrung geleitet werden. Darüber hinaus verschaffen dem Unternehmen sein vielfältiges Angebot an frischen Produkten, gleichbleibende Produktqualität und wertsteigernde Programme einen klaren Vorteil bei der Bedienung von Einzelhandels- und Gastronomiekunden.
Das Geschäftssegment Grown des Unternehmens vermarktet und vertreibt auch andere verderbliche Lebensmittelprodukte, darunter Tomaten und Papayas (Andere frische Produkte). Tomaten werden hauptsächlich auf Konsignationsbasis gehandhabt, während Papayas in der Regel über ein Poolingsystem verwaltet werden, üblicherweise zu einem festen Preis pro gelieferter Papaya.
Das Segment Prepared konzentriert sich auf die Abteilung für vorbereitete Avocadoprodukte (Guacamole) des Unternehmens. Das Unternehmen verwendet Ultra-Hochdruck-Technologie, ein Kaltverfahren zur Pasteurisierung, für alle Guacamole-Produkte, um Lebensmittel ohne Konservierungsstoffe zu schützen. Nach der Verarbeitung kann die Guacamole des Unternehmens eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern, oder frisch an Kunden in den USA und international versandt werden.
Während die meisten vorbereiteten Avocadoprodukte des Unternehmens in seiner Anlage in Uruapan, Mexiko, hergestellt werden, arbeitet es gelegentlich mit hochwertigen Co-Packern zusammen, die ähnliche Ultra-Hochdruck-Technologie nutzen, um die Nachfrage nach Einzelhandels- und Gastronomieprodukten zu decken.
Die vorbereiteten Produkte des Unternehmens umfassen Guacamole, das über Einzelhandels- und Gastronomiekanäle verkauft wird, sowie Avocadopüree, das an Gastronomiekunden verkauft wird. Diese Produkte werden unter Eigenmarken von Calavo und im Rahmen von Eigenmarkenprogrammen vermarktet.
Sowohl das Segment Grown als auch das Segment Prepared des Unternehmens fördern starke Kundenbeziehungen, indem sie qualitativ hochwertige Produkte liefern, Innovationen vorantreiben, ganzjährige Verfügbarkeit bieten und eine nationale Distribution aufrechterhalten.
Die Marken des Unternehmens umfassen den Markennamen Calavo und zugehörige Logos. Das Unternehmen nutzt auch die folgenden Marken bei der Durchführung seines Geschäfts: Avo Fresco, Bueno, Calavo Gold, Celebrate the Taste, El Dorado, Taste of Paradise, The First Name in Avocados, The Family of Fresh, ProRipeVIP und RIPE NOW!.
Forschung und Entwicklung
Die Gesamtforschungs- und Entwicklungskosten des Unternehmens für das Geschäftsjahr 2024 (Jahr endete am 31. Oktober 2024) beliefen sich auf etwa 0,1 Millionen US-Dollar.
Als Einkäufer, Hersteller, Vertreiber, Vermarkter und Werbetreibender von Lebensmittelprodukten unterliegen die Geschäftstätigkeiten des Unternehmens umfangreichen Vorschriften verschiedener Bundesbehörden, einschließlich der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA), des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) und der Federal Trade Commission sowie staatlicher und lokaler Behörden, hinsichtlich Produktionsprozessen, Produktattributen, Verpackung, Kennzeichnung, Lagerung und Vertrieb. Die Geschäftstätigkeiten des Unternehmens unterliegen bestimmten Vorschriften für Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz, einschließlich derjenigen, die im Rahmen des Occupational Safety and Health Act erlassen wurden. Die Packhäuser und Produkte des Unternehmens unterliegen regelmäßigen Inspektionen durch Bundes-, Landes- und Kommunalbehörden, einschließlich der FDA und des kalifornischen Landwirtschaftsministeriums, das die Einhaltung von Gewichts- und Maßvorschriften in seinen Einrichtungen in Kalifornien überwacht. Alle Einrichtungen des Unternehmens in den USA entsprechen auch dem Food Safety Modernization Act der FDA. Darüber hinaus unterliegen die Geschäftstätigkeiten des Unternehmens in Mexiko den US- und mexikanischen Vorschriften durch das USDA-APHIS und den mexikanischen Landwirtschaftsminister, die hauptsächlich phytosanitäre Vorschriften, Zertifizierungsvorschriften für die Einfuhr von Hass-Avocados in die USA regeln.
Als großer Importeur von verderblichen Produkten in den USA war Calavo ein früher Anwender der Zertifizierungsprogramme des U.S. Customs & Border Protection für die Überwachung und Beschleunigung aller Importe in die USA.
Als Einkäufer und Hersteller von verderblichen landwirtschaftlichen Erzeugnissen unterliegt das Unternehmen dem und entspricht dem Perishable Agricultural Commodities Act des USDA. Bestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse, die von Calavo verkauft werden, unterliegen zusätzlichen spezifischen staatlichen Gesetzen oder Vorschriften, darunter das Hass Avocado Promotion, Research and Information Act von 2000 für die Avocados des Unternehmens und die Bundesrichtlinien für Aussetzungsabkommen, die die Tomatenimporte in die USA regeln.
Calavo Growers, Inc. wurde 1924 gegründet.