Beyond Meat, Inc. (Beyond Meat) fungiert als ein pflanzliches Fleischunternehmen, das eine Palette revolutionärer pflanzlicher Fleischprodukte anbietet.
Das Unternehmen baut Fleisch direkt aus Pflanzen auf, eine Innovation, die es Verbrauchern ermöglicht, den Geschmack, die Textur und andere sensorische Eigenschaften beliebter fleischbasierter Produkte zu erleben, während sie die ernährungsphysiologischen und Umweltvorteile des Verzehrs der pflanzlichen Fleischprodukte des Unternehmens genießen...
Beyond Meat, Inc.
(Beyond Meat) fungiert als ein pflanzliches Fleischunternehmen, das eine Palette revolutionärer pflanzlicher Fleischprodukte anbietet.
Das Unternehmen baut Fleisch direkt aus Pflanzen auf, eine Innovation, die es Verbrauchern ermöglicht, den Geschmack, die Textur und andere sensorische Eigenschaften beliebter fleischbasierter Produkte zu erleben, während sie die ernährungsphysiologischen und Umweltvorteile des Verzehrs der pflanzlichen Fleischprodukte des Unternehmens genießen. Das Markenversprechen des Unternehmens, 'Essen Sie, was Sie lieben', repräsentiert den starken Glauben daran, dass es einen besseren Weg gibt, die Zukunft des Unternehmens zu ernähren, und dass die positiven Entscheidungen, die das Unternehmen trifft, egal wie klein sie sind, einen großen Einfluss auf die persönliche Gesundheit des Unternehmens und die Gesundheit des Planeten des Unternehmens haben können. Durch den Wechsel von fleischbasiertem Fleisch zu pflanzlichem Fleisch kann das Unternehmen positiv auf vier wachsende globale Probleme Einfluss nehmen: menschliche Gesundheit, Klimawandel, Einschränkungen bei natürlichen Ressourcen und Tierschutz.
Um diese breite Marktchance zu nutzen, hat das Unternehmen drei Kernplattformen für pflanzliche Produkte entwickelt, die mit den größten Fleischkategorien weltweit übereinstimmen: Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel. Die Hauptbestandteile von fleischbasiertem Fleisch - Aminosäuren, Lipide, Kohlenhydrate, Spurenelemente und Wasser - sind nicht exklusiv für Tiere und reichlich in Pflanzen vorhanden. Das Unternehmen stellt seine pflanzlichen Produkte mithilfe eigener wissenschaftlicher Verfahren her, die die Architektur des fleischbasierten Fleisches bestimmen, das das Unternehmen replizieren möchte, und dann das Produkt mithilfe von pflanzlichen Aminosäuren, Lipiden, Kohlenhydraten, Spurenelementen und Wasser zusammenbaut. Das Unternehmen konzentriert sich darauf, seine Produkte kontinuierlich zu verbessern, sodass sie letztendlich für das menschliche sensorische System von ihren fleischbasierten Gegenstücken nicht zu unterscheiden sind.
Das Flaggschiffprodukt des Unternehmens ist der
Beyond Burger
, der so gestaltet ist, dass er wie ein traditioneller Rindfleischburger aussieht, schmeckt und zubereitet wird. Das Unternehmen verkauft auch eine Reihe anderer pflanzlicher Fleischprodukte, darunter
Beyond Sausage
,
Beyond Beef
,
Beyond Meatballs
,
Beyond Breakfast Sausage Patties
,
Beyond Breakfast Sausage Links
,
Beyond Beef Crumbles
,
Beyond Italian Sausage Crumbles
,
Beyond Chicken Tenders
,
Beyond Steak
,
Beyond Popcorn Chicken
,
Beyond Chicken Nuggets
und die kürzlich angekündigte
Beyond IV
-Produktgeneration, die im Frühjahr 2024 im Einzelhandel in den USA eingeführt werden soll. Alle Produkte des Unternehmens bestehen aus einfachen Zutaten ohne GVO, ohne zugesetzte Hormone oder Antibiotika und enthalten 0 mg Cholesterin pro Portion. Bis Dezember 2023 waren alle Einzelhandelsprodukte des Unternehmens in den USA koscher und halal zertifiziert. Das Unternehmen konzentriert sich darauf, seine Produkte ernährungsphysiologisch dicht zu machen, mit minimalen negativen Eigenschaften im Vergleich zu ihren tierischen Proteinalternativen.
Bis Dezember 2023 waren Beyond Meat-Markenprodukte in etwa 133.000 Einzelhandels- und Gastronomiebetrieben in mehr als 65 Ländern weltweit erhältlich, in Mainstream-Lebensmittelgeschäften, Großhandelsmärkten, Clubgeschäften und Naturkostläden sowie verschiedenen Außer-Haus-Kanälen, einschließlich Restaurants, Gastronomiebetrieben und Schulen. Die Anzahl der Einzelhandels- und Gastronomiebetriebe, in denen Beyond Meat-Markenprodukte erhältlich sind, wurde aus den rollierenden 52-Wochen-Daten bis Dezember 2023 abgeleitet und schließt etwa 44.000 US-Einzelhandelsbetriebe aus, die einzigartig für Beyond Meat Jerky sind, oder 2.300 Betriebe auf rollierender 12-Wochen-Basis. Im Jahr 2023 setzte das Unternehmen den Prozess der Neuverhandlung bestimmter Verträge und Änderung von Betriebsaktivitäten im Zusammenhang mit Beyond Meat Jerky fort und übernahm im vierten Quartal 2023 die Vertriebsverantwortung für Beyond Meat Jerky. Im Rahmen der Global Operations Review des Unternehmens traf das Unternehmen die Entscheidung, die Produktlinie Beyond Meat Jerky einzustellen.
Forschung, Entwicklung und Innovation sind Kernelemente der Geschäftsstrategie des Unternehmens. Durch das Beyond Meat Rapid and Relentless Innovation Program des Unternehmens konzentriert sich das Team von Wissenschaftlern und Ingenieuren des Unternehmens darauf, kontinuierliche Verbesserungen an den bestehenden Produktformulierungen des Unternehmens vorzunehmen und neue Produkte in den pflanzlichen Rindfleisch-, Schweinefleisch- und Geflügelplattformen des Unternehmens zu entwickeln. Das Innovation Center des Unternehmens innerhalb des Campus Headquarters bringt führende Wissenschaftler aus den Disziplinen Chemie, Biologie, Materialwissenschaft, Lebensmittelwissenschaft und Biophysik zusammen, die gemeinsam mit Verfahrensingenieuren und kulinarischen Spezialisten das Ziel des Unternehmens verfolgen, pflanzliches Fleisch perfekt aufzubauen.
Strategie
Ein Schlüsselelement zur Umsetzung der langfristigen Geschäftsstrategie des Unternehmens ist es, die Kosten der Produkte des Unternehmens im Laufe der Zeit zu senken, mit dem Ziel, sie letztendlich auf dem Niveau tierischer Proteine zu preisen.
Die langfristigen Wachstumsstrategien des Unternehmens bestehen darin, das Umsatzwachstum über die Vertriebskanäle des Unternehmens voranzutreiben; in Infrastruktur und Fähigkeiten zu investieren; das Produktangebot des Unternehmens zu erweitern; und die Marke des Unternehmens weiter auszubauen.
Produkte
Das Unternehmen verkauft eine Reihe von pflanzlichen Fleischprodukten in den drei Kernplattformen Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel. Je nach Produkt und Kanal werden sie in fertig zum Kochen, fertig zum Erhitzen oder haltbaren Formaten angeboten. Die Produkte des Unternehmens decken die gesamte Menüplanung eines Tages ab, vom Frühstück über das Abendessen bis zum Snacken zwischendurch.
Die Produkte der Rindfleischplattform des Unternehmens enthalten hauptsächlich Protein, das hauptsächlich aus Erbsenprotein, Reisprotein, Ackerbohnenprotein, Weizengluten und Mungbohnenprotein gewonnen wird. Die neuesten Einführungen des Unternehmens - Beyond Burger IV und Beyond Beef IV - die im Frühjahr 2024 landesweit eingeführt werden sollen, werden mit Avocadoöl hergestellt und sollen pro Portion 21 g Protein enthalten, eine vereinfachte Zutatenliste, 60 % weniger gesättigtes Fett und 20 % weniger Natrium im Vergleich zu Beyond 3.0 und setzen die Tradition von keinem Cholesterin, keine zugesetzten Antibiotika oder Hormone und keine GVO fort.
Die Schweinefleischplattform des Unternehmens besteht aus seiner Produktlinie, die dazu gedacht ist, tierisches Schweinefleisch in seinen verschiedenen vermarkteten Formen zu imitieren, darunter Abendwurst-Links, Frühstückswurstbratlinge und -links sowie Hackfleisch. Die Hauptprodukte des Unternehmens unter seiner Schweinefleischplattform sind Beyond Sausage, Beyond Breakfast Sausage Patties, Beyond Breakfast Sausage Links und Beyond Sausage Crumbles. Der Proteingehalt der Produkte der Schweinefleischplattform des Unternehmens stammt hauptsächlich aus einer Kombination von Erbsenprotein, Reisprotein und Sojaprotein.
Die Geflügelplattform des Unternehmens besteht aus seiner Produktlinie, die dazu gedacht ist, tierisches Hühnchen in seinen verschiedenen vermarkteten Formen zu imitieren, darunter Hühnchenstreifen, Hühnchennuggets und Popcornhühnchen. Die Hauptprodukte des Unternehmens unter seiner Geflügelplattform sind Beyond Chicken Tenders, Beyond Chicken Nuggets und Beyond Popcorn Chicken. Der Proteingehalt der Produkte der Geflügelplattform des Unternehmens stammt hauptsächlich aus Faba-Bohnenprotein und Weizengluten.
Kunden
Seit dem Erfolg des Beyond Burger hat das Unternehmen eine starke Präsenz bei führenden Lebensmittelhändlern in den USA und im Ausland aufgebaut. Bis Dezember 2023 waren Beyond Meat-Markenprodukte in etwa 32.000 Einzelhandelsbetrieben in den USA erhältlich, ohne die Betriebe einzigartig für Beyond Meat Jerky, und in etwa 36.000 Einzelhandelsbetrieben international.
Das Unternehmen konzentriert sich darauf, im Laufe der Zeit seine Partnerschaften mit Gastronomiekunden auszubauen, einschließlich großer Full-Service-Restaurant- ('FSR') und QSR-Kunden in den USA und im Ausland. Bis Dezember 2023 waren Beyond Meat-Markenprodukte in etwa 43.000 Gastronomiebetrieben in den USA und in etwa 34.000 Gastronomiebetrieben international erhältlich.
Das Unternehmen verkauft an eine Vielzahl von Kunden in den Einzelhandels- und Gastronomiekanälen in den USA und international hauptsächlich über Distributoren, die die Produkte des Unternehmens kaufen, lagern, verkaufen und liefern. Da solche Distributoren eine Zwischenrolle spielen, betrachtet das Unternehmen sie nicht als direkte Kunden. Darüber hinaus verkauft das Unternehmen direkt an Kunden in den Einzelhandels- und Gastronomiekanälen, die ihre eigene Distribution handhaben.
Im Jahr 2023 machte DOT Foods, Inc. ('DOT') etwa 12 % des Bruttoumsatzes des Unternehmens aus.
Liefervereinbarungen
Das Unternehmen hat eine mehrjährige Vertriebsvereinbarung mit Roquette Frères ('Roquette') für die Lieferung von Erbsenprotein, die am 31. Dezember 2025 ausläuft.
Verteilung
Von den internen Produktions- oder Co-Produktionsanlagen des Unternehmens werden die Produkte von Drittanbieter-Logistikdienstleistern in Kühlhäuser oder direkt an den Kunden versandt. Internationale Sendungen werden ebenfalls von Drittanbieter-Logistikdienstleistern abgewickelt und in einigen Fällen direkt vom Kunden organisiert.
Derzeit verwaltet das Unternehmen Sendungen über das Manhattan Active Transportation Management System (TMS) und FourKites für Echtzeit-Sendungsverfolgung und Sichtbarkeit, um die Lieferkette des Unternehmens bis zur endgültigen Verteilung zu koordinieren.
Verkauf und In-Store-Aktivierung
Verkauf
Bis zum 31. Dezember 2023 war das Verkaufsteam des Unternehmens in vier Abteilungen organisiert: Einzelhandel, Gastronomie, international und strategische Partnerschaften. Darüber hinaus verfügt das Unternehmen über starke Unterstützungsfunktionen mit Category Management, Consumer Insights und Analytics, Kundenservice und Marketing. Das Verkaufsteam verfügt über eine umfangreiche Erfahrung aus führenden CPG-, Naturkost-, Fleisch- und pflanzlichen Fleischunternehmen. Es arbeitet eng mit einem Netzwerk von globalen Broker- und Vertriebspartner zusammen, das dem Unternehmen die Expertise und den Zugang zu Kunden und Märkten in wichtigen globalen Märkten auf effiziente und skalierbare Weise bietet, während das Unternehmen weiterhin bestrebt ist, seinen Fußabdruck und seine Verkäufe weltweit auszubauen.
Markenmarketing
Die Hauptmethode, mit der das Unternehmen das Bewusstsein der Verbraucher für die Produkte des Unternehmens geschärft hat, erfolgt über soziale und digitale Medien, PR, Einzelhandels- und Gastronomie-Shopper-Marketing, Botschafter- und Influencer-Aktivierungen, bezahlte Medien und strategische Partnerschaften. Die Marketingstrategie des Unternehmens konzentriert sich darauf, das Bewusstsein bis hin zum Kauf und zur Loyalität zu steigern.
Das Unternehmen betreibt aktive Social-Media-Plattformen wie Facebook, Instagram, LinkedIn, Threads, TikTok, X (ehemals Twitter) und YouTube, um das Bewusstsein zu schärfen, Neuigkeiten zu teilen, neue Zielgruppen zu erreichen und mit den Verbrauchern des Unternehmens in Kontakt zu treten. Diese Plattformen ermöglichen es dem Unternehmen, mit seinen Verbrauchern zu interagieren und direkt Zielgruppen wie Millennials und 'Generation Z' zu erreichen. Das Unternehmen nutzt auch seine First-Party-Daten, um Markeninformationen und Neuigkeiten zu verbreiten, die Loyalität durch einzigartige Angebote zu fördern und Rezeptinhalte zu teilen, um den täglichen Verzehr anzukurbeln.
Das Unternehmen betreibt auch eine registrierte Domain-Website unter www.beyondmeat.com, die als primäre Informationsquelle für die Produkte des Unternehmens dient, sowie ausländische Domains in bestimmten Ländern. Die Website des Unternehmens wird als Plattform genutzt, um die Produkte des Unternehmens zu bewerben, Neuigkeiten zu teilen, Rezepte zu teilen, ernährungsphysiologische Fakten hervorzuheben und allgemeine Informationen darüber bereitzustellen, wo die Produkte des Unternehmens gekauft werden können.
Das Unternehmen hat das Glück, mit einem Netzwerk von Markenbotschaftern zusammengearbeitet zu haben und eine starke Anhängerschaft von Prominenten aus den Bereichen Sport und Unterhaltung entwickelt zu haben, die die Kernwerte des Unternehmens teilen. Ihr organisches Engagement und Interesse sind hilfreich, um die Gesamtmission des Unternehmens und strategische Partnerschaften zu fördern.
Im Jahr 2023 setzte das Unternehmen weiterhin gezielte Markenkampagnen ein, um das Bewusstsein zu schärfen, neue Nutzer zu erreichen und die Konversion voranzutreiben. Die digitalen Initiativen des Unternehmens umfassten soziale Medien, programmatische Werbung, Podcasts, Out-of-Home, Online-Videos, Connected TV sowie digitale Angebote und Belohnungen.
Produktinnovation
Am 25. Januar 2021 ging das Unternehmen eine Partnerschaft mit PepsiCo, Inc. im Rahmen des Planet Partnership (TPP) ein, um innovative Snack- und Getränkeprodukte aus pflanzlichem Protein zu entwickeln, herzustellen und zu vermarkten. Im Jahr 2023 setzte das Unternehmen den Prozess der Neuverhandlung bestimmter Verträge und Änderung von Betriebsaktivitäten im Zusammenhang mit Beyond Meat Jerky fort und übernahm im vierten Quartal 2023 die Vertriebsverantwortung für Beyond Meat Jerky. Im Rahmen der Global Operations Review des Unternehmens traf das Unternehmen die Entscheidung, die Produktlinie Beyond Meat Jerky einzustellen.
Saisonalität
Im Jahr 2023 waren die Nettoumsätze des US-Einzelhandelskanals im zweiten Quartal (Jahr bis Dezember 2023) um 10 % höher als im ersten Quartal. Das Unternehmen verzeichnete in den dritten und vierten Quartalen 2023 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum und dem zweiten Quartal 2023 gedämpftere Auswirkungen der Saisonalität, hauptsächlich aufgrund einer schwachen Nachfrage in der Kategorie und Preismaßnahmen. Historisch gesehen waren die Auswirkungen der Saisonalität im US-Einzelhandelskanal des Unternehmens ausgeprägter, wobei der Umsatzbeitrag aus diesem Kanal im Allgemeinen in den zweiten und dritten Quartalen des Jahres tendenziell höher war, bedingt durch erhöhte Grillaktivitäten, höhere Einkäufe von Kunden vor Feiertagen, den Einfluss von Regalneuanordnungen durch Kunden und den Zeitpunkt der Warenbestückung durch die Einzelhandelskunden des Unternehmens. In einer Umgebung erhöhter Unsicherheit aufgrund von rezessiven und inflatorischen Drücken, anhaltender Schwäche in der pflanzlichen Fleischkategorie, Wettbewerb und anderen Faktoren, die sich auf das Geschäft des Unternehmens auswirken, ist das Unternehmen nicht in der Lage, den letztendlichen Einfl